内蒙古美食攻略
内蒙古饮食以草原文化为核心,融合蒙古族传统风味,以下是为您整理的必吃清单和实用建议:
- 烤全羊:推荐呼和浩特「格日勒阿妈」餐厅,需提前预订,搭配当地马奶酒更地道。
- 手扒肉:锡林郭勒草原牧民家访可体验最原始做法,蘸韭菜花酱食用风味独特。
- 奶茶与奶制品:必尝咸奶茶、奶豆腐、奶皮子,鄂尔多斯「阿努奶茶馆」提供传统套餐。
- 涮羊肉:呼伦贝尔「小肥羊」起源店值得一试,选用苏尼特羊肉,鲜嫩无膻味。
Tips:夏季建议搭配沙葱等凉菜解腻,尊重当地饮食礼仪,如接受敬酒时需双手接杯。
内蒙古饮食以草原文化为核心,融合蒙古族传统风味,以下是为您整理的必吃清单和实用建议:
Tips:夏季建议搭配沙葱等凉菜解腻,尊重当地饮食礼仪,如接受敬酒时需双手接杯。